No universo gastronômico, o pudim de pão sem farinha é uma verdadeira jóia culinária, ressuscitando sobras de pão em uma sobremesa irresistível. Este pudim cativa os sentidos com sua textura macia e sabor reconfortante, sem a necessidade de farinha. Ideal para quem busca reaproveitar pães que estão perdendo a frescura, esta receita promete uma experiência deliciosa e sustentável.
O pudim de pão sem farinha é uma sobremesa clássica que transforma simples fatias de pão em uma delícia requintada, perfeita para qualquer ocasião. Esta receita, além de ser uma ótima maneira de aproveitar sobras de pão, é fácil de fazer e garante uma sobremesa indulgente para toda a família.
Minha jornada pessoal com esta receita começou em uma tarde chuvosa, quando me deparei com uma pilha de pães envelhecidos na despensa. Decidi experimentar algo novo e transformei esses pães sem vida em um pudim que se tornou instantaneamente um sucesso. Uma dica valiosa que aprendi é garantir que o pão esteja bem embebido na mistura de ovos e leite, permitindo que cada garfada seja uma explosão de sabores.
Ingredientes:
- 300g de pão (pode ser pão francês, baguete ou pão de forma)
- 500ml de leite integral
- 4 ovos
- 150g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Manteiga para untar
Serve:
Aproximadamente 6 pessoas
Nível de Execução:
Fácil
Tempo de Preparo:
30 minutos
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
- Corte o pão em fatias e coloque-as na forma.
- Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a canela.
- Despeje a mistura sobre o pão, garantindo que todos os pedaços fiquem bem embebidos.
- Deixe descansar por 10 minutos para o pão absorver a mistura.
- Leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Este pudim de pão sem farinha é uma homenagem à simplicidade transformada em elegância. É uma sobremesa que evoca nostalgia, com cada garfada contando uma história de resgate culinário.
Curiosidades sobre a receita:
- O pudim de pão é uma sobremesa tradicional em muitas culturas ao redor do mundo, com variações que vão desde as mais simples até as mais elaboradas.
- Esta receita é uma forma inteligente de reduzir o desperdício alimentar, aproveitando ao máximo os ingredientes disponíveis na despensa.
Que tal compartilhar esta receita com amigos e familiares? Transforme seus restos em tesouros com este delicioso pudim de pão sem farinha e compartilhe amor através da comida!
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