Como Empanar Frango Sem Ovo E Sem Farinha De Rosca

Empanando Frango com Criatividade: Sem Ovo e Sem Farinha de Rosca

Se você ama frango empanado, mas quer fugir dos ovos e da farinha de rosca, este artigo vai te mostrar como criar uma deliciosa alternativa. Vamos transformar o tradicional empanado em uma experiência culinária única, sem perder o sabor e a textura crocante. Prepare-se para mergulhar na arte de empanar frango sem ovos ou farinha de rosca!

Receita: Frango Empanado Sem Ovo e Sem Farinha de Rosca

Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 1 xícara de flocos de milho sem açúcar (como Corn Flakes)
• 1 xícara de farinha de amêndoa
• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal de sua escolha)
• Óleo para fritar

Serve:

4 porções

Nível de Execução:

Médio

Tempo de Preparo:

40 minutos

Modo de Preparo:

1. Comece por preparar os ingredientes. Triture os flocos de milho em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco plástico resistente e esmague-os com um rolo de macarrão até que virem migalhas.
2. Em uma tigela, misture as migalhas de milho triturado com a farinha de amêndoa, a páprica, o alho em pó, o sal e a pimenta. Essa será a sua mistura de empanamento.
3. Corte os peitos de frango em tiras ou pedaços do tamanho desejado.
4. Mergulhe cada pedaço de frango no leite de amêndoa e, em seguida, role-o na mistura de empanamento, certificando-se de cobrir todos os lados.
5. Aqueça uma quantidade suficiente de óleo em uma frigideira funda em fogo médio-alto.
6. Quando o óleo estiver quente, adicione os pedaços de frango empanados, certificando-se de não lotar a frigideira. Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
7. Retire o frango da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Sirva quente, acompanhado do molho de sua escolha.

Agora que você tem uma nova maneira de empanar seu frango sem ovo e sem farinha de rosca, vamos explorar os benefícios e vantagens dessa abordagem criativa.

Benefícios para a Saúde:

1. Redução de Colesterol: Eliminando os ovos, você reduz o teor de colesterol da refeição, tornando-a mais saudável para o coração.
2. Rica em Proteína: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, que é essencial para a construção muscular e a reparação de tecidos.

Vantagens:

• Opção Sem Glúten: A farinha de amêndoa e os flocos de milho são naturalmente livres de glúten, tornando essa receita adequada para pessoas com sensibilidade ao glúten.
• Sabor Extra: Os flocos de milho adicionam um sabor único e uma textura crocante ao frango empanado.
• Variedade de Temperos: Você pode personalizar a mistura de empanamento com seus temperos favoritos, criando sabores únicos.
• Maior Nutrientes: A farinha de amêndoa acrescenta fibras, proteínas e gorduras saudáveis à refeição.

Curiosidade interessante: Os flocos de milho não apenas fornecem crocância, mas também são uma fonte de vitaminas B e ferro.

Agora que você está armado com essa receita deliciosa e repleta de benefícios, compartilhe-a com seus amigos e familiares. Desfrute do prazer de empanar frango sem ovos ou farinha de rosca e experimente novos sabores na cozinha. Não se esqueça de compartilhar essa receita única nas redes sociais e com seus entes queridos. Divirta-se na cozinha e saboreie cada pedaço crocante de frango!