Sabor Refrescante: Salmão Assado com Molho de Iogurte Grego e Pepino
Prepare-se para uma explosão de sabores refrescantes com esta incrível receita de Salmão Assado com Molho de Iogurte Grego e Pepino. Combinando a suculência do salmão com a frescura do iogurte grego e do pepino, este prato é uma verdadeira celebração de sabores. Vamos mergulhar nessa jornada culinária e descobrir como preparar este prato irresistível que vai encantar até os paladares mais exigentes!
Ingredientes e Preparação
Ingredientes:
- 4 filés de salmão (aproximadamente 150g cada)
- 1 xícara de iogurte grego natural
- 1 pepino médio, descascado e picado
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de dill fresco picado (opcional)
- Fatias de limão e raminhos de dill para decorar
Serve: 4 pessoas
Nível de Execução: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os filés de salmão com sal, pimenta, alho picado e suco de limão.
- Em uma tigela pequena, misture o iogurte grego, o pepino picado e o dill fresco picado (se estiver usando).
- Coloque os filés de salmão em uma assadeira levemente untada com azeite de oliva.
- Cubra os filés de salmão com o molho de iogurte grego e pepino.
- Regue os filés de salmão com um fio de azeite de oliva.
- Asse no forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja cozido por completo e desfiando facilmente com um garfo.
- Retire do forno e decore com fatias de limão e raminhos de dill antes de servir.
Com esta receita de Salmão Assado com Molho de Iogurte Grego e Pepino, você vai surpreender seus convidados com uma explosão de sabores refrescantes que vão deixá-los pedindo mais.
Dicas, Vantagens e Benefícios
- Sabor Refrescante: O molho de iogurte grego e pepino adiciona um toque refrescante e leve ao salmão assado, tornando-o perfeito para os dias mais quentes.
- Fácil Preparo: Esta receita é rápida e fácil de preparar, ideal para uma refeição saudável durante a semana ou um jantar descontraído com amigos.
- Rico em Proteínas: O salmão é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, além de ser rico em ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração e do cérebro.
Com o Salmão Assado com Molho de Iogurte Grego e Pepino, você pode desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva sem complicações.
Curiosidades sobre a Receita
- O iogurte grego é conhecido por ser mais espesso e cremoso do que o iogurte comum, adicionando uma textura rica e indulgente ao molho.
- O pepino é uma excelente fonte de hidratação e adiciona uma sensação de frescor ao prato.
Agora que você descobriu esta incrível receita de Salmão Assado com Molho de Iogurte Grego e Pepino, compartilhe-a com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa explosão de sabores refrescantes! Não se esqueça de compartilhar nas redes sociais e espalhar o amor pela comida deliciosa e saudável.
As informações apresentadas neste portal têm finalidade informativa e não devem ser interpretadas como aconselhamento médico. Para receber orientações específicas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é fundamental buscar a consulta de um profissional médico qualificado.
```
